吃得好能帮助病人康复

2021-06-16 17:46 发布于新东方烹饪学校

当人们从疾病或伤害中恢复过来时,他们可能不会想到在恢复过程中吃正确的食物。但良好的营养可能是恢复健康的关键。

吃得好能帮助病人康复

当莫妮卡·麦康姆从医院回到家中时,她没有想过要遵循健康的饮食来帮助她变得更好。

“你知道,我连拐杖都走不动。”

麦康姆没有考虑到她的弱点可能是因为营养不良,直到卫生保健工作者对她做了测试。

这项测试是Advocate Health Care和Abbott开展的一项研究的一部分。研究人员希望了解营养如何帮助减少医院就诊。

一个看不见的问题

苏拉苏洛是Abbott的健康研究员,Abbott是一家生产医疗器械和药物的公司。她说,医生在治疗正在康复的病人时很少想到营养不良。

营养不良是看不见的,因此诊断不足,治疗不足。

麦康姆加入了家庭保健计划,为她提供了详细的营养计划。

大多数美国人能够得到健康的食物。但是三分之一的家庭保健患者营养不良或营养不足。这使他们的健康和恢复处于危险之中。

吃得好能帮助病人康复

凯特·莱利是Advocate Health Care的首席护理官。

“营养不是患者通常回家的主要原因;但是,重要的是我们要注意营养,以提高他们的力量,使他们更快康复。”

Abbott为这项研究买单,并与Advocate Health Care合作,寻找一种减少住院人数、降低医疗成本和促进患者健康的方法。

营养饮料恢复更快

在这项研究中,使用家庭保健的患者除了接受营养饮料外,还接受了营养教育。苏洛说,经过这样的护理,他们在受伤或生病后90天内去医院的可能性降低了近20%。

“通过识别有营养不良风险的患者,给他们提供合适的营养饮料,你可以让他们更快康复,增加不回医院或不去医院的机会。”

这项研究的目标之一是创建一个病人可以自己跟踪的程序。这意味着患者需要了解营养。格雷琴·范德博什说,任何人都会变得营养不良,而且不知道这一点。她说,对病人进行营养方面的教育非常重要。

吃得好能帮助病人康复

他们的治疗效果得到了很大的改善,他们有更多的力量,他们愈合更快,跌倒更少,再入院的次数更少。

研究人员说,他们希望其他的医疗保健项目和医院也能利用这项研究来帮助他们的病人。

至于莫妮卡·麦康姆,她说她感觉比项目开始时更强壮,更有活力。她说她的家庭保健护士和对营养的关注改善了她的健康。

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