打工不如创业 | 夏日爆款国民美食推荐——麻辣烫
admin
2021-05-18 17:20 发布于新东方烹饪学校
那么相比其它创业项目，麻辣烫有哪些创业优势呢？一起来看~
国民喜爱度高，前景可观
味型多样，消费群体庞大
经营成本低 利润空间大
麻辣烫的经营方式较为灵活，选址灵活机动，可摆摊也可开店，可外卖也可堂食，经营人员2-3人即可，加上麻辣烫的食材涵盖蔬菜、豆制品、肉丸、粉面等，菜品成本较低，利润空间很大。如果在口味、卫生等方面做好，口碑暴涨，回头客一多， 自然能快速回本，收获高回报。
学习时间短，上手快
麻辣烫学习重点在于汤底及酱料的制作。拿以往在赣州新东方学习的学员为例，一般来说，0基础1-2天就能掌握制作技巧，学习耗时短，易学易懂，马上就能投身创业之中。
赣州新东方烹饪学校，名师经验丰富，手把手指导，学员现场实操学习，学会为止。不限制学习时间，一般1-2天左右，视个人情况而定。
1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识；
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；
3.麻辣烫底料的配制及熬制方法；
4.麻辣烫亲肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理及制作方法；
5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法；
6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法；
7.设备器具采购途径和要求。
小吃创业胜在简单易操作
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