优秀!阶段考核成果展,给新东方的他们点赞!

2021-11-10 16:36

为增强赣州新东方学子的学习积极性,检查学子阶段学习成果,赣州新东方在每个阶段都会对各个专业的学生进行阶段性考核,让他们对自己的学习有一个明确的认识。11月9日,赣州新东方烹饪学校金领大厨2101班、大厨精英2101班的同学们迎来了阶段考核成果展。
 
优秀!阶段考核成果展,给新东方的他们点赞!
 

 

每到阶段考核,同学们的心中总会有些小紧张,但更多的是对这一阶段学习的自信。赣州新东方以实训为主的的教学模式让同学们有大量的时间练习技艺技术学得扎实,自然在遇到考核时,更多的同学们把它当成展示个人技艺的时刻。
 
优秀!阶段考核成果展,给新东方的他们点赞!
 

 

 

这次要进行的阶段考核是热菜,这既是对他们本阶段菜品制作技能的考核,也是对基本功的考核。刀工、勺功、颠锅等内容都蕴藏在其中,翻炒菜品的细节也是充满着学问。
 
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首先,班主任老师依序发放准考证,学子们领到自己所做菜肴的食材,便有序进入考试场地,开始了菜肴的制作。
 
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在热菜阶段考核现场同学们着装整齐,精神抖擞,俨然一道耀眼的风景线。经过前期的充分准备,同学们有条不紊的切配烹饪,动作整齐划一,他们经过平日的刻苦训练,把自己平时所学到的技能演绎的游刃有余。很快一道道色香味俱全的菜品就呈现在大家面前。
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经过上午的考核,学生们纷纷拿出自己的作品摆放在展台上等待着老师的检查和评分,老师认真地查看了每一名学生的作品并给出详细的点评。经过平日里多次实操的训练,学生们的学习成果在这次阶段考试中得到了很好的检验,老师对这次学生们的阶段考核结果很满意。
 
优秀!阶段考核成果展,给新东方的他们点赞!
 
 
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烹饪是一条无止境道路,走的最远的才能成为真正的“大师”。赣州新东方阶段考核,用厨艺展现实力!阶段考核不仅能够检验学生每个学习阶段的学习成果,更能激发出学生不服输的斗志。在这里,他们不仅能够学会高超的烹饪技能,更能磨练出坚强的意志,让今后的烹饪路越走越宽阔,越走越坦荡!
 
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