【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

2021-11-24 16:53

·教师技能比武·

 

-秀技能水平 展师者风范-

 

 

为促进学校教学质量的提升,激发教师们的创新意识,不断提高教育教学水平。今日,赣州新东方烹饪学校教师技能大比武隆重举行,参赛的各位老师大展身手,共同打造了一场集视觉、嗅觉、味觉于一体的饕餮盛宴

 

 
【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!
 

 

焖蒸烧炒煮,色香味俱全

让人口水垂涎,眼花缭乱

高手对决,速来观战

 

 
 
01
直击开幕仪式
 
 

汇集天下名菜,培养厨师精英。今天上午,2021年“恒顺杯”赣州新东方教师技能大比武在校区主任邓主任的宣布下拉开序幕!赣州新东方全体老师参加了此次大比武。

 

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

 

据悉,本次考核的内容将从餐饮市场发展所需的技能出发,结合职业教育自身的性质特点,将分别从中餐、西点、基础工等方面进行考核,以促进我校老师不断提升自身专业技能水平。

 

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

 

 
 
02
直击比武现场
 
 

比赛现场,老师们迅速进入状态,开始了紧锣密鼓的准备工序。中餐教师切配、雕刻有条不紊;西点老师翻糖造型,浪漫甜蜜!

 

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

 

 

每日给学生们传授技能的老师们,在此次大比武中也毫不含糊,对食材的细致处理,对作品的严格把控......每一个细节,无不彰显赣州新东方烹饪学校品质教学的精髓。

 

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

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教师们各显身手,带给我们的绝对不是味蕾上的一点滋味,更多的是传承一种“工匠精神”。重在精神,精益求精,重在品质,以质取胜,重在创新,坚守价值。

 

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

 

伴随着比赛时间的推进,比赛进入白热化收尾阶段,各式中餐热菜、雕刻作品、西点翻糖作品渐渐拉开神秘的面纱!

 

 
 
03
大赛作品展示
 
 

栩栩如生的象形菜,有精雕细琢的大鹏展翅,有巧夺天工的翻糖作品,有各式极具诱惑的精美菜品。从一个个精美的作品中我们可以看得出,老师们对刀工、美感、细节的处理极具匠心!

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!
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【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!
 
 

普通的食材在老师们的手中变换模样,精致的作品不仅是赣州新东方老师们精湛的技能水平展示,更时刻激励老师们自我创新,不断提升个人技能,为教学工作做好充分准备

 

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

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【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

 

 

我校不仅对学生严格要求,对老师亦是如此,正因为有如此高标准严要求的教师团队,我校毕业生一直是餐饮行业内争抢的“香饽饽”,学校每年向社会输送大批优秀的烹饪人才,优秀的教学成果离不开雄厚的师资力量。

 

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

【展教师风采,促技能提升】直击赣州新东方教师技能大比武精彩现场!

 

三十三年爱与责任初心不改,赣州新东方的全体教师也将立足当下,潜心研教,在实践中不断学习与成长,积极探索,创新超越,继续为赣州新东方学子构筑通往人生梦想的阶梯。

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