雪天盐·烹饪大赛12月在湖南开赛,分湘菜组和非湘菜组

2021-08-20 17:25 发布于新东方烹饪学校

近日,湖南盐业携手中国烹饪协会、湖南都市频道举办雪天盐·民间烹饪大师赛,赛事开始后就受到了众多吃货的关注,成为了人们茶余饭后的热门话题。

雪天盐·烹饪大赛12月在湖南开赛,分湘菜组和非湘菜组

众所周知,中国美食在全球范围内久负盛名。这不仅得益于中国悠久的饮食历史积淀,更与中国人在美食方面的追求与钻研息息相关。为了能吃到美味的食物,中国人发挥了极大的创造力,鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽每一种菜系都有别具一格的风味。正是这种全民爱美食的天性让美食在中国遍地开花,也让雪天盐·民间烹饪大师赛这样的美食赛事获得了众人的热切关注。

据了解,在此次雪天盐民间烹饪大师赛中,雪天盐特别邀请八大菜系八位顶级烹饪大师,推出八八六十四道绝活菜谱,本着为中国菜提味的理念,力求让大家老百姓都吃上高品质的好盐,做出顶级中国菜。

目前,雪天盐民间烹饪大师赛正处于初赛阶段,选手可以2018年12月4日24:00前报名参赛,报名选项分“湘菜组”和“非湘菜组”两组。初赛期间,雪天盐将在湘东、湘西、湘南、湘北四大赛区内,分别决出20名选手(即每个赛区“湘菜组”和“非湘菜组”共40名选手),共160名选手进入复赛。

随后,进入复赛的选手将在四大赛区中心城市衡阳、常德、岳阳、怀化进行PK,每个赛区分为湘菜组”、“非湘菜组”两组,各选出10名选手进行人气拉票,每组中人气最高的前5名进决赛,四个赛区共40人晋级。

最终,进入决赛的40位选手按照“湘菜组”和“非湘菜组”两组进行现场PK。决赛中,两组分别选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名。据悉,金奖奖金高达20000元,银奖奖金为10000元,铜奖奖金为5000元。除了丰厚的奖金,获奖选手还会由中国烹饪协会颁发的证书和雪天盐授予的“民间烹饪大师“称号,名利双收的奖励吸引了众多烹饪高手参赛。

随着雪天盐民间烹饪大师赛的逐步推进,越来越多消费者被雪天盐的魅力所吸引。据了解,雪天盐是湖南盐业股份有限公司推出的中高档食用盐,致力于为普罗大众的生活“提味”。作为湖南省内最大的食盐、两碱用盐及小工业盐生产企业,湖南盐业建立了一支具有创新能力的科技人才队伍,立足于12.94平方公里的可采盐矿,生产出纯度高达99.6%的雪天盐,得到了广大消费者和业内专业人士的一致认可。

值得一提的是,食用盐品牌“雪天”注册商标被评为中国驰名商标、湖南省著名商标。同时,雪天盐还与中国烹饪协会达成战略合作关系,成为了“中国烹饪协会比赛指定用盐”。可以预见,在雪天盐民间烹饪大师赛的热烈开展中,雪天盐还将继续全面提升其全国品牌知名度和影响力,为更多家庭的饮食生活“提味”。

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