西南大学国际烹饪文化节举办 37国留学生烹饪本国美食

2021-08-23 15:24 发布于新东方烹饪学校

俄罗斯火鸡,墨西哥卷饼,泰国凉拌丸子……12月1日下午,西南大学第12届国际文化节(以下简称“国际文化节”)隆重开幕,来自全球50个国家学生现场烹饪本国美食,带来了一场美食文化盛宴。

西南大学国际烹饪文化节举办 37国留学生烹饪本国美食

开幕式当天,武术、乐队演奏等14个精彩文艺节目在西南大学轮番上演,来自中国、埃及、蒙古、泰国、马达加斯加等国的学生代表尽情展现歌舞青春的风采。活动现场,既有铜梁龙舞、康提民舞等节目展示地域风情,也有武术、合唱表演展示西南大学留学生的青春活力。

当日,西南大学国际学院留学生乐队首次亮相,来自不同国家的学生分别运用萨克斯、非洲鼓、吉他等乐器现场合奏,为师生带来视听盛宴。留学生模特队也是本次演出的一大亮点。“以往我们都是穿着本国服装来展示本国文化,今天我们穿上了中国的汉服,还拿着折扇、剪纸等中国元素一起出场,这让我感觉非常有趣。”留学生路易莎说。

据了解,本届国际文化节以“改革兴华夏 丝路通五洲”为主题,将持续至12月9日。国际文化节为53个国家设置了展位,除各国美食外,传统服饰、手工艺品也精彩亮相,西南大学国际学生书法作品、剪纸作品、摄影作品也将在国际文化节期间集中展示。在12月5日举办国际学生趣味运动会上,多国学生将在拔河、接力赛等比赛中增进友谊。12月7日至9日,西南大学将举办国际文化节的子活动—第四届川渝模拟联合国大会暨第六届西南大学模拟联合国大会。据了解,模拟联合国大会是提高英语能力、培养逻辑思维的重要途径。活动中,学生们将通过扮演各个国家的外交官,模拟阐述观点、政策辩论等流程,参与到“联合国会议”当中。 “我们希望通过国际文化节等一系列活动,营造西南大学多元文化交流的氛围,让世界各国的文化融入校园,创造一个世界文化交流的平台。”西南大学国际学院党总支书记刘猛说。

今年是西南大学连续举办国际文化节的第12年,来华留学生教育已成为西南大学一大办学特色。西南大学留学生教育始于20世纪50年代,是最早接收政府奖学金和孔子学院奖学金留学生的高校之一。截至目前,西南大学已吸引来自泰国、哈萨克斯坦、俄罗斯、埃及、美国、巴西等五大洲100余个国家的学生来校学习。2018年,该校各类长短期国际学生人数2153人,国别数95个。

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