美国《纽约时报》决定28日起将旗下烹饪网站“NYT Cooking”及应用程序(App)改成付费制，四周收费5美元(约合人民币34元)或一年65美元(约合人民币441元)，尽管网上已经有大量免费食谱，《纽约时报》仍赌读者愿意为这些内容掏腰包付钱。 

据彭博社报道，从28日起读者必须付费才能读到克拉克(Melissa Clark)、锡夫顿(Sam Sifton)等纽约时报员工超过1800种食谱。NYT Cooking将采计数制，也就是读者能免费取得网上一些内容，但付费用户才能读到所有内容。

NYT Cooking在2014年成立，发展至今每月读者人数大约1000万人。纽时高层对付费制有信心，因为这些食谱是深度报道，在谷歌上压根找不到。

如同其它媒体一样，纽约时报希望能更加依赖附费用户，并减轻对广告收入的依赖，在纸本发行数量减少以及谷歌和脸书攻占多数线上广告市场的局面下，媒体广告收入面临的挑战越来越大。