好枪手是用子弹喂出来的
好厨师是用食材练出来的
拒绝光说不练
注重真材实料的实操训练
学技术,没有实操教学,技能就是空谈!赣州新东方烹饪
学校拥有先进的标准化教学示范厅、模拟酒店、实训大厅等,教学设备与各大酒店、企业后厨设施同步,让
学生通过大量实训课程,熟练掌握每一个操作技巧,毕业后跳过适应期,直接上岗操作。
真材实料
学校以市场为导向办学,充分结合市场需求制定实操课程,每节
课堂的实习原材料丰富,不管是
学习初期基本功训练所需的土豆、黄瓜、萝卜等食材,还是中期上灶用的鸡鸭鱼肉,或是鲍参翅肚山珍海味等昂贵食材都会提供给学生练习,原料配比更是严格参照酒店配比,保障每位学子人手一份材料,在实战中磨砺技能。
人手一灶
赣州新东方烹饪学校拥有现代化不锈钢灶具炉台、基本功训练棚、裱花教室、烘焙教室等规模强大的实操基地,保证一人一灶,一人一转台,
多学多练,无论是学中餐还是学西点,都能通过反复操作巩固技能。
师资雄厚
教师队伍的整体水平标志着一所学校的办学水平,学校现拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的专业教师队伍。与此同时,学校积极引进教学资源,聘请知名酒店后厨、行业大师为学校客座讲师,保证教学质量。
随堂点评
对学生课堂实习成果进行及时点评是课堂教学的重要组成部分,也是教师必备的基本功之一。在每节课程结束后,老师都会根据学生做菜的手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们实习过程中的优点、缺点,为学生指出注意事项和努力方向,让学生们更好地了解菜品,掌握菜品精髓。
以赛促练
以赛促教,多元展示。
为了巩固和检验学员学习成果,学校积极开展阶段考核、烹饪技能大比武、宴席设计制作大赛、烹饪创意比拼等,通过开展各类教学赛事,夯实了学员的学习基础。
在教育上付出的投资,将是你回报更大的一笔投资。
学厨赣州新东方,没有纸上谈兵,真材实料给你提供技术学习的完美保障!让每位同学都能在这里改变人生,成就梦想!
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