返乡创业者们迫切想创业的心情可以理解，但是一定要在全面了解创业项目后再投入资本，切不可盲目投资，也不能急功近利。

近几年，随着餐饮业各项经营成本升高，简单、快捷、多样的小微餐饮已经成为行业发展趋势之一。在创业初期，可以选择投入小、风险小、回报速度相对快的小微餐饮，这样比较好控制成本和风险。

自从国家提出对小微餐饮扶持助攻后，各种各样的小微餐饮争相发展，成为餐饮业主力军。在消费需求和消费能力的影响下，这些类型的小微餐厅，正成为年轻一代的消费青睐，同时也是炙手可热的创业“香饽饽”。