2022-11-15 15:59 发布于新东方烹饪学校
2022年7月20日,赣州新东方烹饪学校果蔬雕刻大赛精彩上演,参赛选手们利用萝卜、南瓜、芋头等果蔬完成各种别致的造型,让现场参观的师生连声称赞。
上午十点,参赛选手们整整齐齐地坐在比赛的位子上,雕刻比赛所需的物料都整齐地摆放在桌子上。
待比赛口令发出后,选手们开始忙碌起来,他们一刀一划都是那么认真,竞赛场上气氛紧张,切果蔬声、雕刻声不绝于耳。
时间一分一秒流逝,比赛紧张进行中,一把把小小的雕刻刀,一个个再普通不过的水果,在赣州新东方小厨的手中,化平凡为神奇。
比赛结束,学生们的作品出炉了。细腻的刀工、巧妙的构思,造就了一个个精美绝伦的作品,赢得了在场所有观赛的老师和同学的热烈掌声,好多学生甚至拿着手机将一个个优秀的作品拍下来,以便珍藏欣赏。
雕刻技术不是一朝一夕之功,要想学好这门技艺,一方面要加强雕刻刀法的训练;另一方面,还需具有艺术素养与审美,学习构图知识,并且在日常生活中观察和掌握表达形象的能力,不断实践和总结经验,使之精益求精,这样才能真正掌握这门技艺。
本次比赛旨在提高学生对雕刻学习的兴趣,借比赛让全体学生形成以赛助学,以赛助练的学习氛围。同时通过比赛,使同学们之间相互找出差距,明确今后的学习目标,增进同学之间的技术交流,激发其学习热情,发挥其学习的主观积极性,提高雕刻操作技能,引导学生认真练就精湛技术。