2023-12-18 17:13 发布于新东方烹饪学校
为进一步提升赣州新东方的烹饪专业人才培养质量,促进教学工作的规范化、标准化,提高学子专业实操能力,近日,我校邀请到江西省赣菜产业促进会副会长,中国烹饪大师,赣菜烹饪名师连建大师来到赣州新东方烹饪学校,为中餐专业的同学们开展烹饪技能培训。
实操演示时,每一个操作步骤,每一个微小细节,都深入浅出的为同学们讲解演示,仔细的将烹饪时的关键步骤进行梳理,连建大师凭借着自己纯熟的技艺和幽默的话语,赢得同学们阵阵掌声。
在交流互动环节,连建大师从行业角度出发,结合自身经验,教导同学们要珍惜学习的机会,并为同学们提供了宝贵的建议。
通过此次名师进校园活动,为我校烹饪专业学子搭建了深入学习烹饪技巧和文化的平台,让学子们“足不出户”就能汲取行业先锋的技术精髓。开拓了学子们的眼界,增强了学子们坚定从事本专业的信心,为日后更好地融入餐饮行业起到了积极的推动作用。