中国饭店协会授予安远县“中国客家小吃之乡”

2021-07-03 17:27 发布于新东方烹饪学校

3月8日,根据安远小吃产业发展办公室消息,中国饭店协会授予安远县“中国客家小吃之乡”荣誉称号。

中国饭店协会授予安远县“中国客家小吃之乡”

安远是客家人聚居地,客家饮食文化中最具代表性的是“安远三鲜粉”,深受食客喜爱。据了解,在此次美食之乡评定过程中,安远的油浸鸭、蛋饺等10种特色小吃同时获评中国名小吃。

近年来,该县着力推动小吃产业发展,成立了小吃产业发展办公室,全力推动小吃产业“破茧成蝶”。通过发放宣传手册、录制宣传节目,举办“安远美食旅游文化节”、小吃推介会等方式,广泛宣传推介安远小吃;实施奖励补助、贴息贷款、支持企业创立自主品牌等一系列扶持政策。目前,该县扶持发展以“安远三鲜粉”为主的小吃店1000多家,带动创业就业2.6万多人,共发放4585万元产业扶贫贷款,支持800多户贫困户开办安远小吃店,为贫困户铺就脱贫致富的新路子。

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