意大利菜很受欢迎,但大多数欧洲人喜欢本国的

2021-07-21 17:15

什么算是一顿好饭?除了这个问题,欧洲大陆之间的分歧不大。调查发现,意大利菜很受欢迎,但大多数欧洲人喜欢本国的食物

意大利菜很受欢迎,但大多数欧洲人喜欢本国的

这就是欧洲对食物的热爱,当欧洲各国总理和总统在布鲁塞尔的欧盟峰会上做出重大决定时,他们面前几乎总是摆着一盘奢侈的食物。

但是,YouGov-Cambridge对八个主要欧洲国家态度的调查显示,欧盟内部厨师所面临的挑战的规模是否值得怀疑?这一调查证实,除了以下问题外,几乎没有什么比欧洲大陆的分歧更大的了:什么能使美餐更美味?

简短的回答是:如果有疑问,就吃意大利菜。它是全世界的挚爱。但在一个多汁的启示中,肯定会给法意关系增添香料,而73%的法国人表示喜欢意大利菜,只有23%的意大利人喜欢法国菜。

意大利菜很受欢迎,但大多数欧洲人喜欢本国的

英国和西班牙的口味中也可以发现类似的文化不匹配。英国人倾向于 (西班牙餐馆的)餐前小吃,因为英国零售店的激增将证明这一点。在调查中,48%的英国人说他们喜欢西班牙菜。但西班牙人对鱼和薯条并不那么热衷,只有19%的人表示赞赏鳕鱼的乐趣。

总的来说,说到食物,人们似乎最喜欢自己的民族风味(一个显著的例外是:英国人对意大利菜的偏爱远远超过了他们自己的海滨主食,不管有没有糊状的豌豆)。

据先前的计算,法国人民比其他任何人花更多的时间和其他人一起吃饭:平均每天2小时22分钟。当他们这样做的时候,有86%的人喜欢他们的国家烹饪。

但这并不意味着他们看不到加纳德城堡上的一半受访者(51%)说他们喜欢中国菜,40%的人喜欢摩洛哥(前法国殖民地)的食物。

意大利菜很受欢迎,但大多数欧洲人喜欢本国的

英国可能会离开欧盟,但80%的人说他们喜欢意大利菜,近一半(46%)人赞成希腊菜,41%的人喜欢法国菜。

印度菜咖喱受欢迎,69%的英国人和75%的人说他们喜欢中国菜。几乎一半(46%)喜欢泰国菜,30%喜欢加勒比菜、卡津菜和土耳其菜。

但是,尽管大多数欧洲人都很乐意吃自己的食物,但他们显然对自己的首都不那么兴奋。

似乎熟悉会招致轻蔑。当被问及选择哪座城市是他们认为最令人兴奋的一个城市时,3%的意大利人选择了罗马,同样比例的英国人选择了伦敦,而只有4%的法国人选择了巴黎。

意大利菜很受欢迎,但大多数欧洲人喜欢本国的

这些国家更愿意吃一口大苹果城(纽约的别称)的食物,28%的意大利人、23%的英国人和20%的法国受访者选择纽约,这在几乎所有接受调查的欧洲国家中都是明显的赢家。

东京也吸引了许多欧洲人的想象力;它是意大利人、西班牙人、丹麦人和英国人的第二选择,也是瑞典人的第一选择,17%的人将其列为首选目的地。

YouGov-Cambridge的调查还询问人们对不同国家的商品有什么看法。在英国抽样调查中,超过一半的受访者(56%)表示他们对“英国制造”产品的看法更为积极,而只有30%的法国人也这么认为。

“德国制造”从调查样本中得到了最积极的回应,“中国制造”几乎没有得到认可,只有不到10%的受访者表示,如果一个产品来自世界最大的经济体,他们会更积极地考虑它。

在文化产出方面,美国仍处于领先地位。看来,欧洲人买不到足够的美国电视连续剧和盒式电视机。超过70%的西班牙人和瑞典人每周至少看一次我们的节目。除了法国以外,其他欧洲国家的样本中有一半以上是这样做的,法国占37%。

 
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