福州大学旗山校区“共享厨房”近日开放。据了解，这是福建省首家高校开放式厨房的共享餐厅。厨房提供油盐酱醋和水电，同学们只需支付食材费及厨房使用产生的基本费用即可在共享厨房直接开火做饭。

相比传统的高校食堂，新式‘共享餐厅’在人性化与便利性上更具优势，使用者除了可以在超市自带食材到厨房自行加工之外，也可联系店家帮筹备，也为大学生活提供了更多元的体验，自己动手做菜，更增添了不少乐趣。