记者从市商务局获悉，经石家庄市政府批准，中国烹饪协会将于11月21日至22日在石家庄新东方烹饪学校组织举办第八届全国烹饪技能竞赛（石家庄赛区）活动。有意参赛的选手们请于11月11日前报名参赛。

全国烹饪技能竞赛每五年举办一届，规格高、影响力大，对提升餐饮行业服务技能水平，具有十分重要的意义。大赛设金、银、铜奖，奖牌由中国烹饪协会制作颁发，获得各赛项金奖选手将获得2019年参加中烹协第八届全国烹饪技能竞赛的总决赛资格。

此次活动将邀请河北省范围内有影响的餐饮企业和责任感强、综合素质高的餐饮企业从业人员参加。据了解，赛区活动设置了技能竞赛（个人赛、团体赛和展台赛）、蒸碗专项赛、餐饮研讨会等三项内容。其中，餐饮论坛将以“新时代、新餐饮、新模式”为主题，邀请有关专家、机构、餐饮企业以及上下游企业共同探讨餐饮业如何创新升级，进一步推进餐饮业创新转型，拉动消费升级。