电视烹饪节目应有教育性 让儿童饮食健康

2023-07-05 16:47 发布于新东方烹饪学校

如今全球的电视上都有不少美食烹饪节目。不过,爸爸妈妈们要警惕了,比利时一项研究显示,给孩子看一些烹饪节目容易让他们饮食不健康。鲁汶大学研究人员招募111个年龄在六七岁或10-11岁的孩子参与实验、研究人员给一组孩子播放关于自然和园艺的电视片,一组播放比利时大厨制作当地甜点的电视片。做为奖励,孩子们事后可以吃到烤松饼。结果,观看与烹饪无关电视片的孩子平均每人吃下887克烤松饼,在烤松饼上撒了18克糖,而烹饪组平均每人吃下1244克烤松饼,在烤松饼上撒了34克糖。

电视烹饪节目应有教育性 让儿童饮食健康

研究人员在《食欲》双月刊上发表报告说,“现在有许多受欢迎的电视烹饪节目,但是,这些节目中使用了大大超出世界卫生组织建议量的糖、脂肪或盐”,“我们的研究结果显示,观看电视烹饪节目的孩子明显比不看这类节目的小伙伴吃掉更多烤松饼,还吃下更多糖”。他们认为,电视烹饪节目除了娱乐性,还具有一定的教育性,因此不妨把电视烹饪节目作为推广健康饮食的工具。

 
上一篇:英国男子每周吃逾150根香蕉养生
下一篇:铝箔纸是理想环保的烹饪利器

相关文章

张墨锡做客美食节目《美颜美食+》做煎饼

2022-06-10

阿雅新书销量超三万 参加美食节目秀厨艺

2022-01-13

《厨师秀》:Netflix迄今为止最好的美食节目

2021-05-26

央视《厨王争霸》入驻新东方烹饪学校,东方大厨将迎战米其林大师

2021-02-18

更多>>
地址:赣州市经开区紫荆路178号
版权:赣州新东方烹饪学校
备案号:赣ICP备20008715号
Copyright © 2023 m.gzxdfpr.com All rights reserved
首页 专业 在线咨询 入学补助
Top