宁波市成立烹饪协会火锅分会

2021-11-26 17:08

记者从1月31日举办的2018宁波餐饮火锅论坛上获悉,宁波市餐饮业烹饪协会火锅分会当日正式宣布成立。这意味着,我市上千家火锅门店有了“娘家”。

宁波市成立烹饪协会火锅分会

这场火锅论坛由宁波市餐饮业与烹饪协会主办,论坛上,举行了宁波市餐饮业与烹饪协会火锅分会成立的授牌仪式。一曲名为《火锅英雄》的火锅分会会歌同步发布。

据了解,火锅分会是继小而美分会、咖啡与烘焙分会、小龙虾分会等之后,宁波市餐饮业与烹饪协会成立的第八个分会。调查数据显示,目前,宁波拥有1000多家火锅门店,30000名从业人员。可以说,火锅已经成为宁波餐饮业重要组成部分。

“火锅分会成立后,将致力于提升宁波火锅行业形象,诚信自律,抓好食品安全和生产经营安全,促进宁波火锅行业的进步和发展。”宁波市餐饮业与烹饪协会火锅分会会长朱荣久表示。

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