2021-04-29 16:59 发布于新东方烹饪学校
L-谷氨酰胺(L-Glutamine),有时简称谷氨酰胺,是一种氨基酸,在你的健康的许多方面起着关键作用。
更有甚者,一些支持者断言谷氨酰胺补充剂能促进减肥和脂肪燃烧。然而,你可能会怀疑这些说法是否属实。
这篇文章解释了L-谷氨酰胺是否有助于减肥。
减肥功效
尽管研究有限,但有几项研究将谷氨酰胺补充剂与增加减肥联系起来。
例如,一项对66名2型糖尿病患者进行的为期6周的研究发现,每天服用30克谷氨酰胺粉可以改善心脏病的多种危险因素,并减少腹部和身体脂肪。
同样,在一项为期2周的研究中,使用相同量的谷氨酰胺观察到39名超重或肥胖的人腰围减小,腰围是腹部脂肪的标志物。
在另一项小型研究中,6名服用谷氨酰胺补充剂4周的女性体重和腹部脂肪明显减少,而没有改变其他饮食或生活方式。
然而,一项针对24名成年人的研究表明,服用6克谷氨酰胺会导致餐量增加,这可能会阻碍减肥。
此外,另一项研究检查了谷氨酰胺补充剂结合运动的效果,发现对身体成分或肌肉性能没有好处。
请记住,所有这些研究都使用了非常小的样本量,并且只评估了谷氨酰胺补充剂的短期效果。
因此,需要更多高质量的研究。
摘要
一些小的研究表明谷氨酰胺补充剂可以促进短期减肥,但还需要进一步的研究。
谷氨酰胺是如何起作用的?
研究表明L-谷氨酰胺通过几种机制支持减肥。
首先,一些研究表明,补充L-谷氨酰胺会改变肠道微生物的组成,而肠道微生物群是消化道中有益细菌的群落。
肠道微生物群在健康的许多方面起着核心作用,包括体重控制。
更重要的是,谷氨酰胺可以预防炎症,炎症与许多慢性疾病有关,包括肥胖。
最后,虽然研究表明L-谷氨酰胺可以改善血糖控制,但关于它是否会影响胰岛素——一种负责将糖分从血液输送到细胞的激素——却存在着相互矛盾的证据。
然而,一些人类和动物的研究表明谷氨酰胺能增强胰岛素敏感性,提高人体有效利用胰岛素的能力。这可能有助于减肥,因为胰岛素敏感性受损可能会增加体重和肥胖的风险。
然而,还需要更多的研究来评估谷氨酰胺和胰岛素敏感性之间的关系。
摘要
谷氨酰胺可以通过改变肠道微生物群的组成,减少炎症,提高胰岛素敏感性来促进减肥。尽管如此,仍有必要进行进一步的研究。
如何使用它?
谷氨酰胺天然存在于各种食物中,包括豆腐、鸡蛋、牛奶和牛肉。
它也可以补充形式,包括粉末和胶囊,这是广泛认为安全时,按指示使用。
大多数剂量从500毫克到3克不等,应该每天在两餐之间服用。在一些有限的研究中,每天最多30克的剂量已经被证明对减肥有效。
然而,虽然短期使用可能是安全的,但需要更多的研究来评估长期补充的潜在副作用。
从低剂量开始,慢慢增加以评估你的耐受性。
另外,在日常生活中添加任何新的补充剂之前,一定要和你的医疗保健提供者谈谈。
摘要
谷氨酰胺存在于食物和补充剂中。一般认为短期使用安全,而且在特定人群中进行的少量小规模研究表明,每天30克左右的剂量可能有助于减肥。
总结
谷氨酰胺是一种氨基酸,存在于许多食物和补充剂中。
尽管研究有限,但一些研究表明,它可以通过改变肠道微生物群的组成、减少炎症和提高胰岛素敏感性来促进短期减肥。
尽管如此,它的长期影响还不清楚。需要更多的研究。
另外,谷氨酰胺不应该被认为是快速减肥的方法。相反,你应该将它与均衡的饮食和健康的生活方式相结合,以达到最佳效果。