2021-10-11 16:26 发布于新东方烹饪学校
葡萄籽是酿酒的副产品。葡萄榨成酒后,留下葡萄籽。葡萄油是从这些剩下的葡萄籽中提取出来的。葡萄籽油是一种天然美容产品。它也被作为植物油的健康替代品销售。
葡萄籽油是否达到了其宣传的效果?请继续阅读下文。
葡萄籽油的事实。这里有一些关于葡萄籽油的要点。更详细的内容在下属文章中。
葡萄籽油富含ω-6脂肪酸。
这种油可以用在头发和皮肤上,作为你美容的一部分。
购买厨房用的驱虫油或冷榨油。
安全
葡萄油对健康的好处是有争议的。这场争论的部分原因是油是如何加工的。大多数商业上可买到的葡萄籽油是用化学溶剂如正己烷制成的。己烷是一种空气污染物和神经毒素。
目前还不清楚食用这些溶剂对微量人体有什么影响。在加工过程中,葡萄油也可能被加热到很高的温度,这可能会氧化油,使其变质。
葡萄油冷压或挤压膨化不使用化学溶剂或在加工过程中的高温。这是比溶剂油更好的选择。
葡萄籽油的保健作用
葡萄籽油富含多不饱和脂肪酸(PUFAs),主要是ω-6脂肪酸。根据美国心脏协会,如果在你的饮食中用多不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸和反式脂肪酸,多不饱和脂肪酸可能对你的心脏有益。
研究表明,多不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和你患心脏病的风险。但有一个陷阱:健康的最佳状态取决于身体中ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的适当平衡。大多数人在饮食中摄入的欧米伽-6脂肪酸足够多,而欧米伽-3脂肪酸却不够。
研究表明,过多的ω-6脂肪酸可能导致炎症,从而导致慢性疾病,包括癌症。如果你的饮食中已经摄入了足够的欧米茄-6,那么经常食用葡萄籽油可能会使你的欧米茄-6摄入量处于不健康的水平。
维生素E
葡萄籽油是维生素E的良好来源,甚至比橄榄油还要多。维生素E是一种作为脂溶性抗氧化剂的维生素,有助于保护你的细胞免受与癌症、心脏病和其他慢性疾病相关的自由基的破坏。维生素E也支持你的免疫系统。研究表明它可以减缓痴呆症的进展,但还需要更多的研究。
维生素E能耐热,葡萄籽油有很高的烟点。但任何食用油如果过热都会迅速变质。只要可能,在你的食谱中使用冷榨或排榨葡萄油。
葡萄籽油的美容功效
美容公司在护肤和护发产品中使用葡萄籽油。但是,目前还没有关于葡萄籽油对皮肤和头发有效性的临床研究。即便如此,许多人还是在家里的美容宝库里使用葡萄籽油作为天然的补品。
葡萄籽油,健康肌肤
葡萄籽油的许多美容功效可能是由于它含有维生素E和ω-6脂肪酸。自由基和环境因素,如太阳、风和污染,会对你的皮肤造成很多伤害。它们可能会增加衰老的迹象,导致皮肤干燥和变色。
维生素E有助于对抗自由基,所以当你在饮食中摄入时,它可能有助于改善你的皮肤。当它以葡萄籽油的形式直接涂在你的皮肤上时,同样的好处也会产生。
根据莱纳斯鲍林研究所的研究,ω-6和ω-3脂肪酸对皮肤功能和外观至关重要。而ω-6脂肪酸是皮肤屏障功能所必需的。葡萄籽油中主要的ω-6多不饱和脂肪酸是亚麻酸。这种脂肪酸可能有助于减少皮肤中外层的炎症。
使用葡萄籽油的其他原因是:
♦滋润肌肤
♦治疗痤疮
♦淡化肌肤
♦收紧毛孔
♦减少疤痕的出现
♦卸妆
葡萄籽油能迅速渗透你的皮肤,不会让你的皮肤感到油腻。要想在脸上涂上葡萄籽油,晚上睡觉前要在干净的皮肤上按摩几滴。如果需要的话,你可以在早上重复这个过程。因为葡萄籽油不会堵塞毛孔,它是所有皮肤类型的理想选择,包括需要保湿的油性皮肤。
葡萄籽油健康头发
葡萄籽油可以改善头发和头皮的状况。如果你有头皮屑,这通常是由干燥的头皮引起的,在你的头皮上涂抹润肤的葡萄籽油可以帮助松弛死皮和恢复水分。
一些天然的油,包括橄榄油和椰子油,对你的头发有好处,但它们让头发感觉油腻和沉重。葡萄籽油很轻,没有那种效果。当涂在头发上时,葡萄籽油会增加水分、强度和光泽。
洗头前,试着在头发和头皮上按摩几汤匙葡萄籽油(根据头发的长度,或多或少地使用)。
葡萄籽油是用来治疗秃顶的天然药物。亚麻酸被认为能刺激头发生长。这种油含有被称为原花青素低聚物的类黄酮。这些是强力抗氧化剂。体外和体内研究表明,原花青素低聚物可以诱导毛发生长,但还需要更多的研究。
芳香疗法中的葡萄籽油
长期的压力会对你的身体造成内部和外部的破坏。可能导致:
♦早衰
♦皮疹
♦干性皮肤
♦痤疮
♦脱发
虽然葡萄油本身并不能缓解压力,但它确实为芳香疗法和芳香疗法按摩提供了极好的载体油。芳香疗法可能有助于缓解焦虑和减轻压力。、
总结
适量食用冷榨或排榨葡萄籽油可以成为健康饮食的一部分。它有一个中性的味道和许多食谱的工作良好。葡萄籽油也可以帮助保持你的皮肤年轻,你的头发更强壮和更豪华。食用葡萄油没有已知的副作用,但对葡萄过敏的人不应该使用它。
天然产品在皮肤上使用时有可能引起过敏反应。如果你出现红肿、瘙痒、皮疹或病情恶化,请联系你的医生。