校企携手育人，深化产教融合。为进一步推进产教融合校企合作发展力度，提高人才培养质量。11月24日，赣州新东方烹饪学校宋中凤校长领学校领导及教职工老师一行赴校企合作单位赣州市倞华菲尔雪食品有限公司参观考察与交流。

INTRODUCTION

赣州市倞华菲尔雪食品有限公司位于江西省赣州市经开区金龙路28号，菲尔雪系江西省著名商标，是江西省烘焙连锁标杆企业。从1995年创业起航至今28年，在赣南地区已经拥有100多家连锁门店，员工1000多人。2018年菲尔雪总投资过亿元，总建筑面积超3万平方米的新型现代化观光工厂正式启用，融合美味研究院、DIY互动烘焙教室、赣南脐橙博物馆、赣南民俗馆等元素为一体的菲尔雪品牌故事馆。成为赣南研学旅行、亲子休闲的首选目的地！

COMMUNICATION

菲尔雪品牌董事长曾总对我校一行人的来访表示热烈欢迎，在曾董事长的陪同下，宋校长一行参观了整个菲尔雪故事馆，进一步了解企业的技术研发及工作环境。随后，双方围绕人才培养、产教融合等方面展开深入探讨，并希望未来进一步加强合作交流促发展。

宋校长和老师们考察了美味研究院、DIY互动烘焙教室、赣南脐橙博物馆、赣南民俗馆等多个展厅，在考察过程中，菲尔雪曾董事长向我校领导、老师们详细介绍了企业优势、最新实践成果以及新型硬件设施等。

     参观结束后，校企双方对烘焙行业发展趋势，企业用人需求，学生实习就业、学校教学模式与方向等方面进行了交流，并就校企双方深化合作机制、人才培养等事宜展开深入交流，达成共建共识，进一步加深战略合作。宋校长表示，产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式，学校将与企业配合，以就业为导向，深化产教融合。

加强校企合作、深化产教融合，为餐饮企业培养更多高素质高质量技能人才是赣州新东方烹饪学校的工作重点之一，此次参观调研交流活动的开展，增强了学校与合作企业的沟通，明晰了当前发展形势下企业对人才要求的新变化，为学校人才培养工作提供了重要依据。未来，我校会继续加强校企合作，与企业双方携手前行，共同探索，培养更多优秀的人才，推动产业与教育的深度融合，谱写新的篇章！