2021-05-18 17:43 发布于新东方烹饪学校
胡芦巴是一种长期用于替代医学的草药。它是印度菜中的一种常见配料,也常被用作补充剂。
这种草药可能对健康有许多好处。
这篇文章解释了所有你需要知道的关于胡芦巴,包括它的好处,副作用和用途。
胡芦巴是什么?
胡芦巴是一种高约2-3英尺(60-90厘米)的植物。它有绿色的叶子,白色的小花,豆荚里有金黄色的小种子。
几千年来,胡芦巴一直被用于替代和中医治疗皮肤病和许多其他疾病。
最近,它已成为一种常见的家庭香料和增稠剂。它也可以在产品中找到,如肥皂和洗发水。
胡芦巴种子和粉末也用在许多印度菜的营养概况和略甜,坚果味。
摘要
胡芦巴是一种有趣的草本植物,具有多种用途和许多潜在的健康益处。
营养成分
一汤匙(11.1克)整粒胡芦巴种子含有35卡路里和几种营养素:
纤维:3克
蛋白质:3克
碳水化合物:6克
脂肪:1克
铁:每日价值的20%(DV)
锰:DV的7%
镁:DV的5%
摘要
胡芦巴种子营养健康,含有大量的纤维和矿物质,包括铁和镁。
对母乳生产的影响
母乳是宝宝发育的最佳营养来源。
然而,有些母亲可能难以生产足够的量。
虽然处方药通常用于提高母乳产量,但研究表明胡芦巴可能是一种安全、天然的替代品。
对77位新妈妈进行的一项为期14天的研究发现,喝含胡芦巴籽的凉茶可以增加母乳产量,从而帮助婴儿增加体重。
另一项研究将66位母亲分成三组。一个人喝胡芦巴茶,第二个喝安慰剂,第三个什么都不喝。
对照组和安慰剂组的母乳量从1.15盎司(34毫升)增加到胡芦巴组的2.47盎司(73毫升)。
这些研究使用胡芦巴凉茶代替补充剂,但补充剂可能有类似的效果。
虽然这项研究令人鼓舞,但你应该和你的助产士或医生讨论任何有关母乳生产的问题。
摘要
研究表明,胡芦巴可以增加母乳产量和新生儿的体重增加率。
对男性睾酮水平的影响
男性使用胡芦巴补充剂最常见的原因之一是为了提高睾丸激素。
一些研究发现,它有有益的影响,包括增加性欲。
在一项为期8周的研究中,30名大学适龄男子每周进行4次举重,其中一半人每天接受500毫克胡芦巴。
虽然非补充组的睾酮水平略有下降,但胡芦巴组的睾酮水平有所上升。这组人的体脂也减少了2%。
一项为期6周的研究为30名男性提供了600毫克胡芦巴提取物,以评估性功能和性欲的变化。大多数参与者报告说,力量增强,性功能改善。
然而,还需要更多的研究。
摘要
初步研究表明胡芦巴可以提高男性的睾酮水平和性功能。
可能有助于控制糖尿病和血糖水平
胡芦巴可以帮助新陈代谢,如糖尿病。
它似乎会影响1型和2型糖尿病,同时也会增加没有这种情况的人的碳水化合物耐受性。
在一项研究中,1型糖尿病患者在午餐和晚餐时服用50克胡芦巴籽粉。10天后,受试者的血糖水平提高,总胆固醇和低密度脂蛋白(坏)胆固醇降低。
在另一项研究中,没有糖尿病的人服用胡芦巴。他们在摄入后4小时血糖水平下降了13.4%。
这些好处可能是由于胡芦巴改善胰岛素功能的作用。也就是说,在使用整个胡芦巴粉末或种子的研究中看到的效果可能部分是由于高纤维含量。
摘要
有证据支持胡芦巴在控制血糖和治疗1型和2型糖尿病方面的作用。
胡芦巴对健康的其他好处
胡芦巴被用来治疗各种病症。然而,这些用途中的许多还没有得到足够的研究,以得出强有力的结论。
初步研究表明胡芦巴可能有助于:
(1)控制食欲。到目前为止,有3项研究表明脂肪摄入量和食欲都有所减少。一项为期14天的研究发现,参与者自发地减少了17%的总脂肪摄入量。
(2)胆固醇水平。一些证据表明胡芦巴可以降低胆固醇和甘油三酯的水平。
(3)烧心。一项为期两周的试验性研究发现,胡芦巴可以减轻胃灼热症状。事实上,它的效果与抗酸药相当。
(4)炎症。这种草药在大鼠和小鼠身上都有抗炎作用。需要更多的研究来证实这一点。
此外,一些来自传统医学的评论和轶事报道表明,胡芦巴可以帮助溃疡性结肠炎,皮肤问题,和许多其他条件。
摘要
虽然还需要更多的研究,但初步的结果表明胡芦巴还有其他一些健康益处。
如何使用胡芦巴?
胡芦巴是许多补充剂的成分。由于配方不同,建议剂量取决于补充剂。没有单一的推荐剂量。
此外,剂量可能因您寻求的益处而异。
大多数基于睾酮的研究只使用了大约500毫克的胡芦巴提取物,而其他领域的研究使用了大约1000-2000毫克。
如果使用整个种子,2-5克左右的剂量似乎是有效的,但这是不同的研究。
补充剂一般应在饭前或饭后服用。因为这种草药有助于血糖控制,所以最好和你一天中碳水化合物含量最高的一餐一起服用。
始终遵循标签上的剂量说明。如果不确定,请咨询您的保健医生。
摘要
你的胡芦巴剂量取决于类型的补充,以及你的健康目标。
安全性和副作用
胡芦巴对健康人来说似乎相对安全。
然而,与大多数补充剂一样,腹泻和消化不良等不太严重的副作用也有报道。
人们也可能经历食欲下降,这可能是有害的,如果你有饮食失调或试图增加体重。
此外,有些人报告说,一个奇怪的和略有甜味的体味时补充,但这是未经证实的。
考虑到胡芦巴对血糖的影响,如果你正在服用糖尿病药物或其他降低血糖水平的补充剂,应该谨慎使用。
动物研究表明,非常高的剂量会引起许多不良副作用,包括DNA损伤、生育能力下降、神经系统问题和流产风险增加。
尽管这些副作用大多尚未在人体内得到证实,而且使用的剂量也异常高,但一些科学家对胡芦巴补充剂的使用表示担忧
在开始新的补充剂之前,最好先咨询医生。最重要的是,确保你服用的是安全剂量。
摘要
在人体内,胡芦巴可能会引起轻微的副作用,尽管在正确的剂量下似乎相对安全。
总结
胡芦巴是一种独特的草药,长期以来一直用于替代医学。
根据现有的证据,胡芦巴有利于降低血糖水平,提高睾丸激素,增加母乳喂养的母亲产奶量。
胡芦巴还可以降低胆固醇水平,降低炎症,帮助控制食欲,但在这些方面还需要更多的研究。