迷迭香有什么用途？

迷迭香是一种很受欢迎的草本植物，最常用于烹饪以增加食物的风味。虽然迷迭香的烹饪潜力是无穷无尽的，但并不为人所知的是迷迭香还有许多健康益处。

迷迭香是烹饪的常见香料

迷迭香，是双子叶植物纲、唇形科、迷迭香属植物灌木。原产于亚洲和地中海的阳光和温暖气候。它芳香的常绿针叶有多种颜色，包括紫色、蓝色、粉色或白色。

迷迭香叶常被用作食物的调味品，特别是在地中海和意大利菜中。因为叶子是芳香的和甜的，他们也可以添加到风味肉类和汤。用整枝迷迭香调味家禽，就像这道烤鸡食谱。这种药草也是配菜中的一个很好的补充，比如在烤迷迭香根蔬菜的食谱中。

迷迭香对健康也有好处

迷迭香具有广泛的健康益处，这是目前许多研究的主题。

1、芳香疗法

有时候你只需要一种舒缓的气味。迷迭香油经常被用于芳香疗法，这种迷迭香和留兰香酊剂可以很好地帮助你清醒头脑。

一项发表在《科学药剂学》杂志上的对20名成年人的研究发现，吸入迷迭香油可以增加脑电波活动，减少困倦，甚至改善你的情绪。

2、改善痴呆

另一项研究，一项动物研究，发表在FitoterapiaTrusted杂志上，表明迷迭香叶提取物可能能够治疗和预防痴呆症。另一项发表在《医药食品来源》杂志上的研究表明迷迭香可以改善老年人的认知功能。

3、对抗癌症

迷迭香除了对你的精神状态有好处外，还可以对抗严重的身体问题。根据一项在《癌症研究》杂志上对老鼠进行的研究，迷迭香可能被用于皮肤癌治疗，以帮助减少癌细胞的扩散。研究发现迷迭香提取物有助于阻断皮肤肿瘤细胞。

迷迭香提取物也被发现能抑制一些癌细胞的生长，如肺癌细胞。另一项发表在《生物》杂志上的研究表明迷迭香是一种抗氧化剂，通过保护健康细胞。

4、治疗脱发

脱发是一种导致头发掉落的疾病，对很多人来说可能会感到不舒服。然而，迷迭香在某些情况下被证明有助于治疗这种疾病。在一项发表在《皮肤癣源档案》上的研究中，43名脱发患者每天用迷迭香、百里香、薰衣草和雪松精油按摩头皮7个月。几乎一半的人看到了头发的生长。研究人员得出结论，这些精油是一种安全有效的治疗脱发。

​关于迷迭香的副作用

迷迭香在医学上的应用越来越受到全世界的重视。德国版本的FDA，德国E委员会，批准使用迷迭香油治疗关节疼痛和循环问题。他们还批准使用迷迭香叶来帮助治疗各种消化问题。

虽然迷迭香对你的健康有益，但不是每个人都能用的。这种药草只能小剂量服用。如果你怀孕或哺乳期，避免迷迭香，因为迷迭香可能是一种堕胎药，一种可以刺激堕胎的产品。高血压患者也应避免服用迷迭香作为补充。

尽管食用迷迭香是安全的，但在尝试任何新的补充剂或治疗方法之前，你应该咨询你的医生。检查迷迭香油是否会干扰你的糖尿病或血液稀释剂药物治疗。如果你的医生让你使用迷迭香，你知道它肯定会有助于你的健康。